Sastojci
bijela kora
– 5 bjelanaca
– 180g šećera
– 200g kokosa
– 5 bjelanaca
– 180g šećera
– 200g kokosa
crna kora(materijal za 2 kore)
– 8 bjelanaca
– 240g šećera
– 250g mljevenih oraha
– 8 bjelanaca
– 240g šećera
– 250g mljevenih oraha
fil
– 13 žumanki
– 200g šećera
– 100g čokolade
– 250g margarina
– 13 žumanki
– 200g šećera
– 100g čokolade
– 250g margarina
Priprema
Umutiti i ispeći 2 kore od materijala za crne kore na 180 stepeni. Umutiti i bijelu koru i peći je na (oko) 150 stepeni.
Za fil, umutiti mikserom žumanke sa šećerom dok se šećer ne otopi i kuhati na pari. Dodati čokoladu. U ohlađen fil umješati prerađen margarin.
Redati: crna kora-fil-bijela kora-fil-crna kora-fil.
Ukrasiti po želji glazurom ili šlagom.
Prijatno!
Izvor: coolinarika.com
