Brzo, jednostavno, sočno, mirisno….uh šta volim Grčku kuhinju i slatkiše… ovo je jedan od njihovih tradicionalnih kolača…
SASTOJCI:
8 osoba
250gr maslaca
2 šolje(2dcl) šećera
4 jaja
300gr grčkog jogurta
1 šolja oštrog brašna
1 šolja mekog brašna
1 prašak za pecivo
1 žličica korice limuna
1 žličica korice naranče
1 žličica vanili šećera
2 šolje(2dcl) šećera
4 jaja
300gr grčkog jogurta
1 šolja oštrog brašna
1 šolja mekog brašna
1 prašak za pecivo
1 žličica korice limuna
1 žličica korice naranče
1 žličica vanili šećera
PRIPREMA:
Maslac sobne temperature dobro izmiksajte sa šećerom i vanili šećerom. Dodavajte jedno po jedno jaje miksajući minut između svakog dodavanja jaja. Sad umiksajte jogurt. Postepeno dodavajte brašno izmješano s praškom za pecivo i koricama limuna i naranči. Dobro izmiksajte da dobijete finu kremastu smjesu.
Kalup za tortu namastite i pobrašnite. Smjesu izlijte u kalup. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite nekih 50-55 minuta. Provjerite štapićem. Ostavite u kalupu nekih 10 minuta, pa izvadite da vam se ohladi.
Ohlađenu tortu pospite šećerom u prahu ili limun glazurom. Poslužite uz neki fini umak od crvenog voća, a možete i samu.
izvor: coolinarika.com
