Sastojci
5 komada plecih prsa
2 male kasike soli
1/4 male kasike bibera
1/2 male kasike bijelog luka u prahu
5 kasika senfa
5-6 kasika maslinovog ulja
400 g slanine izrezane na trake
2 male kasike soli
1/4 male kasike bibera
1/2 male kasike bijelog luka u prahu
5 kasika senfa
5-6 kasika maslinovog ulja
400 g slanine izrezane na trake
Priprema
1.
Piletinu presjeci na pola da dobijemo tanje komade i onda po duzini na pola, znaci jedan komad podijelimo na 4 dijela i staviti u zdjelu.
2.
Dodati zacine,senf i ulje i sve pomijesati.
Piletinu presjeci na pola da dobijemo tanje komade i onda po duzini na pola, znaci jedan komad podijelimo na 4 dijela i staviti u zdjelu.
2.
Dodati zacine,senf i ulje i sve pomijesati.
Pokriti zdjelu i ostaviti bar sat vremena u frizideru ili najbolje pripremiti noc prije i ostavit da prenoci u frizideru.
3.
Svaki komad piletine omotati slaninom i staviti u podmascenu tepsiju.
4.
Peci 30-35 minuta na 200 stepeni,s tim da na polovini pecenja okrenemo piletinu da se zarumeni i na drugoj strani.
