Odavno je poznato da su upravo antioksidansi glavne tvari koje ometaju i reguliraju rast slobodnih radikala u ljudskom tijelu, a upravo takvi slobodno radikali mogu dovesti do mnogih bolesti, pa tako i raka.
Kurkuma se s razlogom spominje kao kraljica začina, a u Indiji se malo koje jelo može zamisliti bez nje. Osim što se koristi kao dodatak jelima, kurkuma je neizostavan dio raznih ljekovitih pripravaka koji zaista povoljno utječu na zdravlje. Riječ je o začinu koji sadrži više od 300 antioksidansa, a samim tim je pravi lijek. Donosimo recept za sok koji možete napraviti od kurkume u prahu, ali i od sirove kurkume u korijenu, po želji. Riječ je o multinapitku koji djeluje kao analgetik sa protuupalnim svojstvima, ali nosi i brojne druge dobrobiti za zdravlje.
Sastojci:
– 1 žlica kurkume u prahu
– 1 komad đumbira (oko 5 cm)
– 5 mrkvi
– 2 limuna
– 1 naranča
– 1 krastavac
Priprema:
Uklonite koru s limuna i naranče, kao i s đumbira i mrkve. Sve sastojke izmiksajte u blenderu ili mikserom, a po želji dodajte led i poslužite kao napitak.
Ljekovite prednosti soka
Artritis
Sok od kurkume uspješno ublažava upale izazvane artritis. Kurkumin, jedan od antioksidansa prisutnih u kurkumi, u razrijeđenom obliku postaje aktivan i može ublažiti ukočenost i otekline zglobova.
Rak
Odavno je poznato da su upravo antioksidansi glavne tvari koje ometaju i reguliraju rast slobodnih radikala u ljudskom tijelu, a upravo takvi slobodno radikali mogu dovesti do mnogih bolesti, pa tako i raka. Kurkumin sok tako je vrlo učinkovita prevencija raka jajnika, debelog crijeva, prostate i dojke.
Probavne tegobe
Ovaj će sok smanjiti nadutost, ublažiti žgaravicu i gastritis. Osim soka, možete konzumirati kurkumu u prahu kao začin gotovo svakom jelu. Dnevno konzumirajte količinu koja stane u plastičnu žličicu za kavu (kao iz kafića).
Štiti srce i krvne žile
Sok od kurkume kontrolira kolesterol, čuva žile i srce. Djeluje preventivno kod potencijalnih kardiovaskularnih bolesti.
Uništava toksine
Ovaj će sok uspješno očistiti tijelo od toksina.
Izvor: dnevno
