Recept:
Za piškotu:
200 g bijelog brašna
2 kašike kakaa
100 g šećera
2 jajeta
1 dl ulja
2 dl mlijeka
1 prašak za pecivo
Za fil:
1 l mlijeka
5 kašika šećera
7 kašika griza
200 g kokosovog brašna
Prvo skuvamo fil. Mlijeko stavimo da prokuva, dodamo šećer, griz i kuvamo dok se ne zgusne. Sklonimo sa šporeta i umiješamo kokos.
Zatim umutimo jaja sa šećerom, dodamo ulje, mlijeko, brašno, kakao, prašak za pecivo. Dobro izmešamo i polovinu smjese izlijemo u tepsiju obloženu pek papirom.
Pečemo na 180 stepeni par minuta, zatim stavimo preko toga fil, poravnamo i opet stavimo ostatak tijesta. Sve vraćamo u rernu i pečemo opet par minuta
