Sastojci:
- 3 krompira
- 1 veća mrkva
- 1/2 kg špinata
- vegeta, so, maslinovo ulje
- Priprema:Izrezati krompir i mrkvu na kocke i staviti u vodu da se kuha.
Pri kraju kuhanja dodati špinat i lagano ga blanširati.
Dodati so, vegetu i maslinovo ulje (količine odredite sami).
Skiniti supu s vatre i usitniti sve zajedno u blenderu (ili štapnim mikserom).
Vratiti supu na štednjak i dodati još začina ako treba. Ostaviti supu da provrije i skloniti s vatre.
Ukrasiti je vrhnjem za kuhanje.Recept nam je poslala: Zulbija Husanović-Šišić.
