Potrebni sastojci:
- 50 dag kora za baklavu
Sastojci za fil:
- 40 dag mljevenih badema ili oraha
- 5 dag mrvica
- 5 dag grožđica
- naribana kora
- 1/2 limuna
- višnje iz slatkog
Zaljev:
- 1 kg šećera
- 0,5 lvode
- sok 1 limuna
- 1 štapić vanilije
Za premazivanje
- 25 dag maslaca
Priprema:
Rastopiti maslac.
Naizmjenice slagati kore, premazati maslacem i posuti nadjevom.
Početi i završiti sa korama.
Sve saviti oko tankog valjka za tijesto.
Valjak izvući i dobivenu ''savijaču'' rezati na ploške prst debele.
Maslacem premazanu tepsiju ,slagati dobivene ''ružice'' i sredinu im ispuniti višnjama iz slatkog.
Premazati ostatkom rastopljenog maslaca i peći na 175°C dok ne porumeni.
U međuvremenu skuhati gust sirup od šećera, vode, jezgre štapića vanilije i limuna i pustiti da se ohladi.
