Sastojci
900 gr brašna
250 ml mlijeka
250 ml vode
250 ml ulja
5 kašika šećera
1 kašika soli
1 svježi kvasac
1 žumance
Način pripreme
U mlakoj vodi otopite kvasac i ostavite da naraste.
Brašno prosijte pa dodajte šećer, so, mlako mlijeko, kvasac otopljen u vodi i ulje.
Umijesite glatko tijesto i ostavite da odstoji.
Tijesto oblikujte po želji, u pogačice, hljepčiće, kiflice…
Premažite žumancetom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.